Tarteteig 200 g Bio-Dinkelmehl 1/2 TL Salz 4 Stängel Bio-Thymian 100 g Bio-Butter 3 EL Wasser Frischkäse-Füllung 400 g Ricotta oder eine Mischung aus 200 g Quark und 200 g Frischkäse (ich benutzte körnigen) 100 g Feta in kleine Würfel geschnitten 1 EL Olivenöl 2 TL Bio-Honig 1 TL Bio-Thymian Schale einer halben Bio-Zitrone Alternativ einen Schuss-Bio-Zitronensaft Pfeffer Salz Tomaten oben drauf: ca. 500 g Bio-Tomaten-Raritäten frisch, bunt gemischt nach Belieben frischer Basilikum Zubereitung Zubereitung des Teiges Dinkelmehl mit Butter, […]
Continue ReadingAnanas noire, Schwarze Ananas-Tomate
Inhalt: 15 Korn
samenarme, rot-braun-grüne Fleischtomate
Eine Frucht kann bis zu 500 Gramm wiegen
Continue ReadingFleischtomate, rot
Inhalt: 15 Korn
mehrkämmrige, rote Fleischtomate
sehr gut im Geschmack
festes Fruchtfleisch, ideal für Burger & Co.
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Rote Tomatenpaprika
Inhalt: 25 Korn Biosaatgut
Rote, aromatisch, dickfleischige Tomatenpaprika. Die Früchte sind ca. 8 cm breit & 5 cm hoch
Aussaat im Haus: Februar bis spätestens April
Pflanzung nach Spätfrostgefahr ab Mitte Mai bzw. im Gewächshaus
Abstand: 0,45 x 0,5 m
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Gelbe Johannisbeertomate
Buschig wachsende Tomate, sehr kleine, aromatische goldgelbe Früchte
Inhalt: 10 Samen
Continue ReadingTomatenvielfalt
Es gibt über 3000 Tomatensorten – ist das nicht unglaublich? Und wieviel von der Vielfalt sieht man im Supermarkt? Bei uns gibt es in 2018 über 10 Sorten, die von klein & gelb bis hin zu groß & rot-orange gestreift verschiedenste Merkmale aufweisen. Die kleine, gelbe ist die Johnanissbeertomate, die hat ihren Namen erhalten, weil ihre Früchte so klein wie eine Johannisbeer sind. Gerade mal 1 cm groß. Im Gegensatz zu der kleinen Cocktailtomate gibt es Fleischtomaten, die mehrere Kammern […]
Continue ReadingCherrytomate ‚Zuckertraube RS‘
kleine, aromatische Delikatesse für regengeschützten Anbau.
Lange Trauben und starker Wuchs.
Geschmack: besonders süß 🙂 und hervorragend für Kinder zum Naschen geeignet
Inhalt: 25 Korn für 20-25 Pflanzen
Continue ReadingFleischtomate ‚Ochsenherz‘
starkwachsende Sorte mit grossen, länglichen „Ochsenherz“-Früchten
Violettrote Fruchtfarbe, ausgezeichneter Geschmack.
Inhalt: 25 für 20-25 Pflanzen
Aussaat: März bis Mai
Ernte: Juli-September
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Ampeltomate Himbeerfarbige
kleinfruchtige Buschtomate, die sich für Kübel oder Ampel eignet.
Die Pflanze wird ca. 50 cm hoch und soll mehrtriebig gezogen werden, d.h. ausgeizen ist nicht notwendig.
Reichlicher Behang mit geschmackvollen Früchten
Inhalt 25 Korn für 20-25 Pflanzen
Aussaat: März bis Mai
Ernte: Juli bis September
Continue ReadingKleinfruchttomaten – Mischung
Eine Mischung aus 4 kleinfruchtigen, verschiedenfarbigen ProSpecieRara-Sorten
Vielfalt in Form und Farbe, wie auch in der Wuchsform.
Inhalt: 25 Korn für 20-25 Pflanzen
Sorten: Green Grape, Black Cherry, Gelbe Cherry, Baselbieter Röteli
Farbe: gelbgrün, rot-schwarz, gelb, rot
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