Schlagwortsolidarische Landwirtschaft

Solidarische Landwirtschaft – was bedeutet CSA?

Das Thema beschäftigt mich schon einige Jahre. In Österreich bin ich darauf das erste Mal gestoßen. Dort arbeitete ich bei einem Bio-Verband, der sich mit dem Thema innerhalb einer Veranstaltung auseinandersetzte. Schon bald verbreitete sich die Idee der CSA (Community supported agriculture) ganz schnell und jeder sprach davon. Einige Gärtner, die ich beriet haben auch den Schritt gemacht. Bzw. für ein Gärtnerpärchen war es klar solidarische Landwirtschaft zu betreiben. Sie kamen aus den USA und dort ist es weiter verbreitet […]

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