Search Results for: Tomate

Betritt man die Gemüse und Obst-Abteilung diverser Lebensmitteleinzelhändler so macht es keinen großen Unterschied zwischen Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter. Sogar im Januar gibt es Bio-Erdbeeren. Die große Frage ist nur woher kommt das Gemüse und Obst? Deutschland ein Exportland? Deutschland exportiert Autos, Milch, Reste von Tieren, aber mit der Selbstversorgunggrad von Gemüse und Obst sieht es ziemlich Mau aus. Selbstversorgungsgrad? ist der prozentuale Anteil vom heimisch hergestellten (Gemüse, Obst, usw.) . Hat man einen Selbstversorgungsgrad bei Gemüse von 34 […]

Pflanzen können sich gegenseitig positiv beeinflussen: 1. im Wachstum2. in der Pflanzengesundheit Früher ging es doch auch? Denk ich mir so oft wenn ich von Überschreitung der Rückstände von Pflanzenschutzmittel bei Obst und Gemüse denke. Die Chance als Hobbygärtner ist in Mischkultur anzubauen und nicht wie die „Großen“ in Monokultur zu produzieren. Das Potential für die Pflanzen zu erkranken ist in der Monokultur höher als in Mischkultur. Mischkultur als präventiver Pflanzenschutz Es gibt „plantbuddies“, die sich positiv beeinflussen und welche […]

Juhu! Heute ist der erste Mai und bald dürfen die wärmebedürftigen Tomaten, Paprika, Physalis & Co. vom geschützten Balkon auf das Freiland. Neben einer kleinen aber feinen Auswahl aus um die 20 Sorten samenfester Tomaten, habe ich eine meiner Lieblingsfrüchte zeitig im Jahr ausgesät: die Physalis. Jammieh! Ich verbinde damit irgendwie Schokoladenmousse 😉 (sehr gute Kombi, kann ich nur empfehlen). Die Physalis gehört botanisch gesehen zu den Nachtschattengewächsen wie Tomate, Paprika und Kartoffel. Bei uns wächst sie nur einjährig, man […]