Saison: Oktober bis April
Die Topinambur ist mit der Sonnenblume verwandt, gehört zu den Korbblütlern.
Es werden die unterirdisch wachsenden verdickten Wurzeln gegessen.
Topinambur
Natur erleben statt nur betrachten.
Natur erleben statt nur betrachten.
Saison: Oktober bis April
Die Topinambur ist mit der Sonnenblume verwandt, gehört zu den Korbblütlern.
Es werden die unterirdisch wachsenden verdickten Wurzeln gegessen.